"Cada vez está más de moda ser ve gie. La cocina vegetariana es rica, colorida y muy nutritiva. La fortaleza de esta tendencia reside en la variedad de sus platos, en la versatilidad que ofrecen y lo saludable que resulta disfrutar de algo que proviene directamente de la tierra. La dieta vegetariana no es aburrida. ¡Al contrario! está llena de sorpresas y combinaciones que permiten descubrir nuevas formas de alimentarse mientras nos cuidamos. Gracias a la sencillez de las recetas y a la información complementaria disponible conocerás las ventajas que tiene para el medio ambiente y para ti reducir el consumo de proteínas provenientes del mundo animal. Disfrutarás de las verduras, las frutas y las hortalizas sin límites ni complicaciones convirtiendo este estilo de vida en algo fácil y atractivo. Además con la ayuda de Thermomix® y Cookidoo® te resultará mucho más sencillo seguir todas las indicaciones para que tus recetas queden estupendas."